DZG Aktuell 04/2011

Aus dem Inhalt:

- Bericht von der 25. AOECS-Tagung auf Malta

- Einen glutenfreien Burger, bitte

- Auswertung der Umfrage

- Verleihung des Bayerischen Innovationspreises im Tourismus 2011

Vereinsarbeit:

- Bericht aus dem Vorstand

- Bericht aus der Geschäftsstelle

- Neue Unterstützung im Team Ernährung

- Aufruf zur Bildung eines Wahlausschusses

- 6. glutenfreies Oktoberfest 2011

- Schulung für Gastronomiebetriebe

- Seminar für Neubetroffene am 10.09.2011 in Stuttgart

- 19. Aachener Diätetik-Fortbildung (ADF)

- Tipps und Tricks zum Laufen – Joanna Zybon antwortet

- Der Marathon – Teil 1

- Umstellung als Sportler

Medizin:

- Internationales Zöliakie-Symposium in Oslo

- Das neue Krankheitsbild – Glutensensitivität

- Zöliakieprävention im Säuglingsalter – Neuigkeiten der PreventCD-Studie

- DZG-Forschungsförderung 2012

Titelthema

- Kräuter und Gewürze – Vielfalt entdecken

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