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Für Ernährungsfachkräfte

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Die hier abgebildeten DZG-Publikationen stehen Ihnen kostenfrei zum Download zur Verfügung

  • Broschüre "Zöliakie - Broschüre in Leichter Sprache"
    In diesem kleinen Buch finden Sie:
    • die wichtigsten Informationen zur glutenfreien Ernährung
    • einfach zu verstehen
    • in leichter Sprache
    • mit vielen Bildern
     
    Als Druckexemplar ist diese Broschüre mit einer Schutzgebühr von 2 € belegt.
    Download (PDF-Dokument | 2,65 MBytes | 08.09.2016)
  • Brochure "Coeliac disease - Brochure in simple language"
    In diesem kleinen Buch finden Sie auf Englisch:
    • die wichtigsten Informationen zur glutenfreien Ernährung
    • einfach zu verstehen
    • in leichter Sprache
    • mit vielen Bildern
     
    Als Druckexemplar ist diese Broschüre mit einer Schutzgebühr von 2 € belegt
    Download (PDF-Dokument | 11,84 MBytes | 22.05.2019)
  • Flyer "Leben mit glutenfreier Ernährung"
    Ausführliche Informationen zur glutenfreien Diät
    Download (PDF-Dokument | 878,67 KBytes | 25.01.2021)
  • Flyer "Living with the gluten-free diet"
    Ausführliche Informationen zur glutenfreien Diät auf Englisch
    Download (PDF-Dokument | 871,36 KBytes | 09.12.2019)
  • Flyer "Zöliakie-Glutenfreies Essen in Hotels und Restaurants"
    Informationen zum Essen außer Haus
    Download (PDF-Dokument | 1,09 MBytes | 09.12.2019)
  • Flyer "Zöliakie im Kindergarten"
    Informationen für Erzieherinnen und Erzieher
    Download (PDF-Dokument | 1,06 MBytes | 25.08.2020)
  • Broschüre "Paul und der Glutenkobold"
    Informationen über Zöliakie für Kindergartenkinder
    Download (PDF-Dokument | 3,42 MBytes | 09.10.2018)
  • Flyer "Zöliakie und Schule"
    Informationen für Lehrerinnen und Lehrer
    Download (PDF-Dokument | 980,16 KBytes | 25.08.2020)
  • Broschüre "Mikrovilli und Käsekuchen"
    Informationen über Zöliakie für Grundschulkinder
    Download (PDF-Dokument | 3,33 MBytes | 09.10.2018)
  • Flyer "Zöliakie Empfehlungen für Diagnostik und Betreuung für Erwachsene"
    Informationen zur Diagnosestellung für Ärzte
    Download (PDF-Dokument | 442,07 KBytes | 09.03.2020)
  • Flyer "Zöliakie Empfehlungen der Diagnostik und Betreuung bei Kindern und Jugendlichen"
    Informationen zur Diagnosestellung für Ärzte
    Download (PDF-Dokument | 601,1 KBytes | 09.07.2020)
  • Flyer "Patienten besser betreuen"
    Informationen über Zöliakie für das Krankenhauspersonal
    Download (PDF-Dokument | 195 KBytes | 19.11.2018)
  • Flyer "Zöliakie und der stationäre Aufenthalt"
    Informationen für Betroffene zum Krankenhausaufenthalt
    Download (PDF-Dokument | 621,09 KBytes | 19.11.2018)
  • Flyer "Zöliakie und Diabetes mellitus"
    Informationen für Betroffene über Diabetes mellitus
    Download (PDF-Dokument | 647,11 KBytes | 12.11.2020)
  • Flyer "Zöliakie und Lactoseintoleranz"
    Informationen für Betroffene über Lactoseintoleranz
    Download (PDF-Dokument | 570,23 KBytes | 09.12.2019)
  • Flyer "Zöliakie und Fructosemalabsorption"
    Informationen für Betroffene über Fructosemalabsorption
    Download (PDF-Dokument | 869,89 KBytes | 09.12.2019)
  • Flyer "Zöliakie und Zahnschmelzdefekte"
    Informationen für Betroffene über Zahnschmelzdefekte
    Download (PDF-Dokument | 1,69 MBytes | 14.02.2013)
  • Flyer "Dermatitis herpetiformis Duhring"
    Informationen über Dermatitis herpetiformis Duhring
    Download (PDF-Dokument | 179,14 KBytes | 08.08.2013)
  • Flyer "Zöliakie und der Seniorenbeirat"
    Informationen über die Arbeit des Seniorenbeirates
    Download (PDF-Dokument | 175,25 KBytes | 28.03.2014)