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Warnhinweise – Spurenkennzeichnung

Einige Hersteller drucken auf ihren Verpackungen freiwillige Informationen, wie Warnhinweise ab, die den Verbraucher auf mögliche Kontamination hinweisen sollen, z.B. „kann Spuren von … enthalten“. Viele Zöliakiebetroffene verwirrt dieser Spurenhinweis. Im folgenden haben wir Ihnen deshalb die Bedeutung der Spurenkennzeichung erläutert.